Tebu merupakan tanaman yang banyak ditemukan di Bukik Batabuah. Tanaman ini diolah para petani Bukik Batabuah untuk menjadi saka, mengolah tebu menjadi saka merupakan mata pencaharian para petani Bukik Batabuah. Petani mengolah saka menggunakan cara-cara yang masih tradisional salah satunya menggunakan tenaga kerbau untuk menjalankan proses pemerasan air tebu, hal ini menjadi daya tarik bagi pe…