Pengetahuan menu
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-880-062-4
- Deskripsi Fisik
- vi, 134 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 HER p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-880-062-4
- Deskripsi Fisik
- vi, 134 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642 HER p
Pengetahuan layanan makanan dan minuman
Buku ini memberikan pengetahuan dan informasi kepada pembaca seputar layanan makanan dan minuman. Layanan makanan merupakan salah satu kegiatan operasional hotel. Penyediaan layanan makanan dan min…
- Edisi
- Cetakan kedua, Januari 2019
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-131-4
- Deskripsi Fisik
- vi, 249 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.950 68 PEN p
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Heru Riyadi
Permintaan membutuhkan 0,0011 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah